小石头咖啡工作室是一间家庭式烘焙工作室。
咖啡烘焙原本是从2020年开始，我作为酿酒师的又一个“寻味之旅”的延伸和探索，然而意料之外的是，在最初，就有朋友们愿意付费品尝我作为寻味试验品的咖啡豆样本，久而久之这个实验式的烘焙方式被保留了下来，再后来随着业务需求量的增加，微型烘焙方式已经对我的精力造成巨大的负担，我便购置了更为专业的烘焙、监控及评价设备，成立了这间以我的家庭为现实依托的烘焙工作室，以纯手工和高度定制的方式继续我的“寻味之旅”。
如果你来到我的这间工作室，你会有机会了解到我们人类共同的味觉体验方式，以及用我结合酿酒师从业15年和烘焙师从业5年的经验设计的“味觉体察表”了解自己独特的味觉习惯能折射出日常生活中有什么样的生活习惯，good or bad，以及如果你愿意，如何改变或加强他们，以达到更好生活的目的。
当然，作为一个咖啡工作室，品尝我的“试验品”和有可能得到满足自身味觉需求的“烘焙＋冲煮”定制方案就是基本操作了。
所以何不来试一下，我和我的爱人是爱猫人士，两只亲人的猫咪与我们相伴，希望你不反感他们。